Da quattro generazioni, la qualità dei prodotti ittici freschi di Mazara del Vallo

La storia di Medipesca ha origine in Sicilia, in un piccolo comune del trapanese affacciato sul Mar Mediterraneo e illuminato costantemente dai raggi del sole: Mazara del Vallo. Protagonista di questa storia, una famiglia di abili naviganti, la famiglia Misuraca, che dal 1861 si dedica alla commercializzazione di prodotti ittici, avviando una lunga tradizione.

L'azienda è specializzata nella pesca di crostacei e molluschi pregiati dell'area di Mazara del Vallo. Specie pregiate di provenienza rigorosamente mediterranea quali: gambero rosso, gambero rosa, gambero viola, mazzancolle, scampi, polpi, seppie, moscardini ed altre. Fiori all'occhiello dei mari siciliani, che diventano materia prima di eccellenza in cucina.

Per una qualità che, dopo quattro generazioni, è ancora sulla cresta dell'onda.

Cosa peschiamo

Siamo specializzati nella lavorazione di prodotti ittici di nicchia. Selezioniamo e commercializziamo esclusivamente specie pregiate, valorizzando con tecniche innovative la fauna ittica del Mediterraneo.

Qualità in tavola

Assicuriamo ai nostri clienti solo prodotti ittici freschi di Mazara del Vallo, pescati dai nostri pescherecci che solcano ogni giorno le acque del Mar Mediterraneo, di modo da garantire una qualità sempre altissima.

Controllo costante

Conduciamo un attento e continuo monitoraggio delle fasi produttive di lavorazione e confezionamento di tutti i nostri prodotti ittici, grazie a tecnologie all’avanguardia e ad un team di professionisti specializzati.

Ecosostenibilità

Peschiamo e commercializziamo i migliori prodotti ittici freschi sempre nel rispetto della tutela dei mari e dell’ambiente, adottando rigidi criteri di ecosostenibilità volti alla salvaguardia dell'ecosistema marino.

I nostri prodotti ittici

Gamberi e molluschi selezionati, sia in purezza che in forma di tartare o carpaccio. Vieni a scoprire il gambero rosso di Mazara del Vallo, i calamari, i moscardini e tutti gli altri prodotti ittici selezionati che rendono così speciale l'offerta di Medipesca.

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